-
تفاوت خوشمزه صبحانه و سوسیس ایتالیایی
معمولی باشبنجامین بافورد بلو، با فهرست ستایش آمیز خود از تمام روش هایی که دوست دارد از میگو لذت ببرد، نه تنها بر فارست گامپ پیروز شد، بلکه در همه ما یک دوست پیدا کرد.این احترام به غذا در تمام اشکال آن به خوبی شناخته شده است.در حالی که میگو ممکن است اولین انتخاب شما نباشد، بسیاری موافقند که مهم نیست چقدر...ادامه مطلب -
غذاهایی که باید منجمد شوند و مدت زمان نگهداری آنها
میل به پختن غذا می تواند موجی باشد.روز یکشنبه دنده‌های کوتاهی دارید که ساعت‌ها می‌جوشید، و پنج‌شنبه سخت است که شجاعت درست کردن رشته رامن را به دست آورید.در چنین عصرهایی داشتن یخچال با دنده های کوتاه خورشتی مفید است.این ارزان تر از بیرون بردن است، نیاز به آلموس دارد...ادامه مطلب -
مشکلات رایج و اقدامات متقابل در ممیزی گواهینامه HACCP
ممیزی HACCP شش نوع ممیزی گواهینامه، ممیزی مرحله اول، ممیزی مرحله دوم، ممیزی نظارتی، ممیزی تمدید گواهینامه و ارزیابی مجدد وجود دارد.مشکلات رایج به شرح زیر است.طرح ممیزی طیف کامل الزامات HACCP را پوشش نمی دهد. هدف از اولین ...ادامه مطلب
