اتاقک گوشت دود
معرفی
محفظه گوشت دود YC Mechanism کاملاً از فولاد ضد زنگ SUS 304 ساخته شده است و به راحتی تمیز می شود.در خانه استاندارد سیگار، هوا 14 بار در دقیقه با یک فن گردشی با طراحی خاص به گردش در می آید.یک محفظه اختلاط با طراحی ویژه شما را قادر می سازد دمای پایین و دمای بالا، دود و بخار کم فشار را ترکیب کنید تا محصول در دودخانه به خوبی پردازش شود. از پخت یکنواخت محصول با دمای هسته ثابت و رنگ دودی استاندارد اطمینان حاصل می کند.
راه حل مقرون به صرفه برای تولید گوشت دودی، سوسیس، گوشت مرغ، شکار وحشی یا غذاهای دریایی با طعم قدیمی و طعم دود طبیعی معطر.
مدل
| مشخصات فنی | مدل | مشخصات فنی | مدل | مشخصات فنی | مدل | مشخصات فنی | مدل | مشخصات فنی | مدل | مشخصات فنی | |||||||||||||||
| ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ZXL-250 | ZXL-500 | ZXL-500 (DualChannel) | ZXL-1000 | ||||||
| ظرفیت (کیلوگرم/زمان) | 250 | 500 | 500 | 1000 | ظرفیت (کیلوگرم/زمان) | 250 | 500 | 500 | 1000 | ظرفیت (کیلوگرم/زمان) | 250 | 500 | 500 | 1000 | ظرفیت (کیلوگرم/زمان) | 250 | 500 | 500 | 1000 | ظرفیت (کیلوگرم/زمان) | 250 | 500 | 500 | 1000 | ظرفیت (کیلوگرم/زمان) |
| توان (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | توان (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | توان (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | توان (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | توان (KW) | 7.5 | 13.5 | 13.5 | 27 | توان (KW) |
| فشار بخار HP (Mpa) | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | فشار بخار HP (Mpa) | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | فشار بخار HP (Mpa) | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | فشار بخار HP (Mpa) | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | فشار بخار HP (Mpa) | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | 0.4 ~ 0.6 | فشار بخار HP (Mpa) |
کاربرد
مزایای اجاق گاز دودی گوشت
کیفیت پایدار.
جریان هوا با سرعت بالا.
ترموستاتیک صفحه نمایش رابط کاربر پسند PLC.
سیستم رطوبت زمان
Meat SmokeHouse سری ZXLبا برق سوئیس ABB، رابط انسان و ماشین با اندازه فوق العاده و PLC ژاپن میتسوبیشی ساخته شده است.با دریچه های مغناطیسی الکتریکی ژاپنی SMC و پنوماتیک داخلی، محفظه دود سوسیس می تواند عملکرد نسبتاً پایدار و قابل اعتمادی را ارائه دهد.سیستم بهبود یافته با درجه حرارت بالا از ردیف های مسطح دوئل می تواند افزایش سریع دمای 80 درجه سانتیگراد را تنها در 15 دقیقه تضمین کند.
درب های شیشه ای توخالی دوگانه می توانند باعث شوند که پردازش محصول را به وضوح مشاهده کنید.تمام پارامترهای زمان واقعی را می توان برای پیش تنظیم طراحی شده شما روی صفحه نمایش داد.علاوه بر این، ویژگی و ساختار بخور اختصاصی آن باعث می شود محصولات رنگی یکنواخت داشته باشند.
