با نگاهی به بازار از طریق داده ها، چین ممکن است به بزرگترین مصرف کننده محصولات گوشتی تبدیل شود

اطلاعات بازار محصولات گوشتی

اخیراً آخرین گزارش پیش‌بینی توسعه کشاورزی میان‌مدت و بلندمدت منتشر شده توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده نشان می‌دهد که در مقایسه با سال 2021، مصرف جهانی مرغ در سال 2031 به میزان 16.7 درصد افزایش می‌یابد. در همین دوره، مناطق با درآمد متوسط ​​مانند جنوب شرقی آسیا، آمریکای لاتین، آفریقا و خاورمیانه بیشترین رشد را در تقاضا برای همه گوشت ها داشته اند.

این داده ها همچنین نشان می دهد که در ده سال آینده، برزیل همچنان بزرگترین صادرکننده مرغ در جهان خواهد بود و 32.5 درصد از رشد صادرات جهانی را به خود اختصاص خواهد داد و حجم صادرات آن 5.2 میلیون تن است که 19.6 درصد نسبت به سال 2021 افزایش داشته است. ایالات، اتحادیه اروپا و تایلند در رتبه های بعدی قرار دارند و صادرات مرغ در سال 2031 به ترتیب 4.3 میلیون تن، 2.9 میلیون تن و نزدیک به 1.4 میلیون تن خواهد بود که با افزایش 13.9، 15.9 درصد و 31.7 درصد.تجزیه و تحلیل گزارش حاکی از آن است که با توجه به ظهور تدریجی مزیت سودآوری صنعت مرغ، اکثر کشورها و مناطق جهان (به ویژه کشورهایی که تحت سلطه گروه های کم درآمد و متوسط ​​هستند) به توسعه صادرات مرغ تمایل دارند.بنابراین، در مقایسه با گوشت گاو و خوک، ده بعدی افزایش سالانه در تولید و مصرف مرغ حتی بارزتر خواهد بود.تا سال 2031، ایالات متحده، چین و برزیل 33 درصد از مصرف جهانی مرغ را به خود اختصاص خواهند داد و چین تا آن زمان به بزرگترین مصرف کننده مرغ، گوشت گاو و خوک تبدیل خواهد شد.

بازار امیدوار کننده

این آژانس گفت که در مقایسه با سال گذشته، نرخ رشد مصرف مرغ در کشورهای در حال توسعه در سال 2031 (20.8 درصد) بسیار بهتر از کشورهای توسعه یافته (8.5 درصد) است.از جمله کشورهای در حال توسعه و کشورهای نوظهور با رشد جمعیت سریعتر (مانند برخی از کشورهای آفریقایی) نقش مهمی در ترویج رشد قوی مصرف مرغ داشته است.

علاوه بر این، این آژانس پیش بینی می کند که حجم کل واردات سالانه کشورهای عمده واردکننده مرغ در جهان در سال 2031 به 15.8 میلیون تن برسد که نسبت به سال 2021 20.3 درصد (26 میلیون تن) افزایش یافته است. از جمله چشم انداز آتی واردات است. بازارهایی مانند آسیا، آمریکای لاتین، شمال آفریقا و خاورمیانه بهتر هستند.

در این گزارش اشاره شده است که با افزایش تدریجی مصرف مرغ از کل تولید داخلی، چین به بزرگترین واردکننده مرغ در جهان تبدیل خواهد شد.حجم صادرات 571000 تن و حجم خالص واردات 218000 تن بوده که به ترتیب 23.4 درصد و نزدیک به 40 درصد افزایش داشته است.